高台县1.8万亩酿酒葡萄开始采收压榨

金秋时节,高台县1.8万亩酿酒葡萄陆续成熟,开始采收压榨。

记者在白龙江林业管理局南华生态建设局万亩葡萄种植基地看到,一串串葡萄在阳光的照耀下晶莹剔透,格外诱人。由于酿酒葡萄成熟后,需要在最短时间内全部下架,职工们动作迅速、手脚麻利,将葡萄采摘、装车,一派忙碌景象。白龙江林业管理局南华生态建设局林场场长朱军介绍说:“今年干酒葡萄预计收获720吨,冰酒葡萄能收640多吨。”

在祁连葡萄酒业公司生产车间,随着机器开动,一筐筐鲜美的葡萄果实随着传送带进入机械设备进行压榨、发酵。公司负责人王志斌告诉记者:“虽然今年受霜冻影响,产量有所下降,但葡萄颗粒饱满,着色度好,品质好于往年,预计生产葡萄酒1000吨左右。”

高台县地处酿酒葡萄种植与生产的金腰带上,种植出的蛇龙珠、梅鹿辄、赛美容、贵人香等葡萄品种味道醇厚,品质优良,素有“中国的波尔多”之称。现已开发出干红、干白、冰红、冰白、白兰地五大系列100多个品种的葡萄酒,以其醇厚丰满的酒体、优雅的果香畅销日本、东南亚等地,赢得了各阶层消费者的好评。

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