国产葡萄酒需要注重品牌建设,打造良性竞争市场体系

2020年,受新冠疫情影响,中国葡萄酒市场出现了十年未遇的大变局,充满了机遇与挑战。未来如何奋起直追,成为各个领军品牌核心思考的问题。

在此关键时期,由中国酒业协会主办,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司承办的第二届中国葡萄酒领军企业峰会于8月3日在北京张裕爱斐堡国际酒庄召开。

面对目前的市场环境,在国内领先的葡萄酒企业看来,最应该解决的问题有哪些?李广禾表示,“我们要有敢于创新的思维和强烈的做好葡萄酒的信心,打造世界品质、中国味道及带有企业风格的产品。在管理上,推进经济化管理和数字化的变革,敢于自我否定,敢于进行产品创新。”

同时,李广禾从四个方面详细阐释了对未来葡萄酒市场工作的建议:

1、目前国内的葡萄酒市场整体还存在很多问题,比如技术体系不够完善,葡萄酒生产的门槛过低,因此面对复杂的外部竞争,中国葡萄酒企业需要建立自己的平台及管理体系;

2、二是,目前国内葡萄酒消费场景过于复杂,我们给消费者灌输了太多喝酒之前的事情,但是不管是购买场景和饮用场景,我们核心要解决的还是让消费者真正去喝葡萄酒。目前社会处于消费升级的过程,同时也是在消费分级,所以我们要建立起符合中国国情的葡萄酒的文化体系,将家庭自饮、大众宴席以及商务接待这三大场景作为我们工作的发力点,把我们的这种有记忆的或者有符号的这些产品竖起来,同时将中国人自己的葡萄酒饮用习惯和文化嫁接进去。

3、要注重品牌建设,打造良性竞争的市场体系。围绕着消费者,进一步提升产品品质和品牌推广,树立起能在消费者心中能形成记忆符号的产品。

4、不管是从市场的维护还是发展的环境,我们都应该有主动思维,主动规划,而不仅是应付市场的变化。我们要有敢于创新的思维,和强烈要做好葡萄酒信心。

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