南非葡萄酒行业会面临崩溃吗?

疫情与经济交织的危机,依然在全球各地蔓延与发酵。不可否认,世界各地的葡萄酒生产商都受到疫情的影响,但很少有国家像南非一样遭受如此巨大的损失:南非是全世界唯一一个在封锁期间两次颁布“禁酒令”的国家。

7月12日,南非政府再次禁止酒类饮料的销售和生产,这是自3月底新冠疫情在该国爆发后,该国第二次出台“禁酒令”。南非葡萄酒协会(Wines ofSouth Africa)数据显示,自今年南非政府先后两度实行“禁酒令”以来,南非葡萄酒业的损失约为50亿兰特(约合人民币21亿元)。

南非政府的第二次酒类禁令在南非葡萄酒行业引发了巨大反响,一些抗议者在南非多个城市的街头聚集抗议,呼吁政府取消多项限制饮酒的法令,他们还和许多餐饮业人士通过社交平台发起#Save SA Wine Campaign。

作为世界第八大葡萄酒生产国,南非目前共有533家酒庄,2778家葡萄种植场,大约29万人直接受雇于整个葡萄酒行业。数据显示,酒庄关闭和失业将对南非4000名葡萄农场和酒庄工人的生活造成毁灭性影响,在南非,已有约一半的成年人生活在官方贫困线以下。

据悉,目前南非是非洲受新冠病毒影响最严重的国家,卫生系统在许多地区处于崩溃边缘。南非政府颁布“禁酒令”的目的是为了支持南非的医疗服务,让医院腾出那些因酒精创伤而住院的病人所占用的病床。

根据2019年进口葡萄酒统计,南非葡萄酒在中国市场占比0.93%,排名第9位。

南非业内人士又是如何看待政府颁布的第二次“禁酒令”?他们的中国业务又受到了哪些影响?对此,云酒头条连线了南非葡萄酒协会和3家南非葡萄酒庄。

“葡萄酒消费和医院用床之间不存在关联”

受访者:Fairview酒庄庄主Charles Back

针对葡萄酒销售实施的禁令,对本国葡萄酒行业造成了毁灭性打击。我们目前只销售了50%-60%的葡萄酒,这其中包括出口业务和国内业务。

游客品鉴在我们酒庄占比很大,我们拥有一个提供葡萄酒和午餐的餐厅,如今在这方面的业务受到了严重影响。

我们不认为葡萄酒是造成目前南非社会问题的主要原因,我们需要区分葡萄酒消费和过度饮酒之间的区别,南非其实是世界上饮酒量最低的国家之一,每年的人均酒类消费量不到10%。但是总饮酒量和交通事故(死亡率)却位居全球最高之一,所以葡萄酒消费和医院用床需求之间并不存在关联。

成千上万名在葡萄园、酒庄和餐厅工作的工人们的生活却岌岌可危,如果没有不能很快解除这些限制,将会对接下来很多很多年都造成持续的影响,

幸运的是,我们拥有一个非常多元化的农产品组合,包括畜牧业、奶酪生产和葡萄酒生产,我们的葡萄酒业务部分受到了严重影响,幸运的是,我们可以在不同业务之间交叉补助,从而使我们可以生存下来,希望其他业务部分也能强大起来。

(政府)在出口方面没有禁令,就销售而言,我们把中国市场视为一个很大的潜力市场,我们经常跟我们在中国的进口商交流,期待我们的中国业务可以繁荣起来。

“希望出口能够弥补国内销售的一些不足”

受访者:南非葡萄酒协会亚洲区总监Marcus Ford

很显然,目前南非目前的形势(禁止在国内销售葡萄酒)对于所有企业来说都极具挑战性,甚至对许多企业来说是一个非常现实的威胁。

在南非,有将近30万人为葡萄酒行业工作,这是我们所有人都正在面临的一个关键时刻。南非葡萄酒行业已经真正走到了一起,大家正在共同努力,试图为当下国内形势找到解决办法。在国际市场,南非葡萄酒行业得到了巨大的支持,我们希望出口能够弥补国内销售的一些不足。

我经常和在中国的南非葡萄酒进口商们沟通,不同公司的情况也不尽相同。一些公司显然一直在苦苦挣扎,因为他们没有机会执行他们的春节促销活动,而其他拥有强大电子商务渠道的酒企则表现得相当出色。

那些拥有多元化线上分销渠道的进口商,已经找到在不同渠道销售葡萄酒的新方法,这对未来是令人鼓舞的。在中国的南非葡萄酒团体一直非常团结,我看到许多进口商在南非葡萄酒协会的支持下,相互合作推广南非的葡萄酒。虽然开普敦港的出口受到一些干扰,但情况有所改善,目前该港口的运营体量已接近90%。

同样令人鼓舞的还有,南非出口葡萄酒的单瓶均价也在提升。我认为,在未来的几周和几个月里,对于那些寻求优质精品葡萄酒品牌的进口商来说,可能是一个有趣的机会,因为有些南非名庄此前可能并没有把中国市场,作为一个可考虑的出口选项,而今他们则看到了中国市场的潜力。

(“您和您的家人现在情况如何?”)这个问题让人很暖心。显然,从工作的角度来看,这是一个非常具有挑战性的一年,很多活动都计划好了,却推迟了,然后又被取消了,但是随着病毒在中国的平稳,所以我们对下半年非常乐观。我和我的家人从2月1日起就安全地回到了上海,我们在一起度过了很多美好的时光。

“我们在封锁之初压力很大,因为家里刚出生了一个孩子”

受访者:Crystallum酒庄庄主兼酿酒师Peter-Allan Finlayson

南非政府处于一个非常两难的境地,因为酗酒在南非是一个大问题,确实会对医院资源造成影响。

但我觉得,全面禁酒将在失业方面造成更大的损害,而且会导致一些人面临真实的挨饿的危险,因为在这个行业工作的许多人都是通过薪水照顾家庭,有时甚至是多个家庭。在我们酒庄所在的省份,葡萄酒行业是第二大雇工行业,许多农场将在禁酒期间艰难挣扎。

出口销售在Crystalum酒庄占有很大比重,因此我们不会受到当地限制的严重影响。然而,国内高端餐厅也是我们非常重视的一个销售渠道,因为餐饮行业受到了严重影响,我们不得不将此重心转移到直销渠道。

这种转移也有它积极的一面,比如从往常繁忙的工作中停下来,让我们有时间反思我们做了什么,并把时间花在我们通常不会去做的事情上。

我们的葡萄酒最近刚抵达中国,所以目前应该有足够的存货。无论如何,我们都不会生产大量的葡萄酒,我们的中国进口商获得了酒庄今年大部分的配额。

作为一个家庭,我们目前很好,我们在封锁之初压力很大,因为家里刚出生了一个孩子,不知道今年会做什么生意,但随着市场再次开放,我们意识到我们会渡过难关,最终一切都会好起来的。

“可以每周发货到中国”

受访者:南非KWV酒庄出口总监Bernardvan Tonder

新的酒类限令对南非葡萄酒行业非常不利。1000个工作岗位处于危险之中,许多酒庄面临着永久性关闭。作为一个行业,我们(酒庄)会跟Vinpro、SALBA以及南非葡萄酒协会站在一起,所有行业机构的发声也都代表着我们的声音。

我们的酒庄受到了严重影响,幸而我们仍然被允许出口,这对我们有很大的帮助。酒庄的供应链也受到了严重的影响,因为船只的距离较远,而且不经常出现,导致供应滞后。我们的一些供应商也在供货方面出现拖延。

是的,我们现在可以每周发货到中国,AxisInternational是KWV在中国与全球的合作伙伴和进口商,我们双方有着良好合作关系,他们在中国扎根已久,拥有强大的分销商。因为KWV是一家历史超过100年的酒庄,我们跟合作伙伴建立有稳定的关系,所以我们一定会生存下来。

后记

从这些酒庄和协会发过来的回答中可以看到,南非葡萄酒行业目前的形势确实非常严峻。伴随着“禁酒令”的可能是大量的失业、酒庄关闭以及民生问题,但我们也看到了南非葡萄酒人的坚强,以及他们对中国市场的看好。

在南非政府颁布第二次“禁酒令”,国际媒体纷纷发文声援南非葡萄酒行业,呼吁南非政府合理推进限令的实施。同时,国际酒业同行也通过实际行动支持南非酒业,英国高端连锁超市Waitrose和酒类进口商Ellis Wines分别通过各自的方式对南非葡萄酒和餐饮酒店行业进行援助。

在此希望国内的葡萄酒进口商、经销商和线上线下酒类公司也能够加入他们的团队,同时也呼吁葡萄酒消费者通过购买和饮用南非葡萄酒,共同帮助南非酿酒人渡过难关。

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