宁夏贺兰山葡萄酒主题游全产业链发展正在悄然兴起

仲夏时节,贺兰山下的酿酒葡萄长势喜人,成片的葡萄如同一片绿色海洋沐浴在阳光下。如今,宁夏贺兰山东麓葡萄产区以葡萄园风光、地下酒窖、葡萄酒博物馆等葡萄酒文化为依托的文旅经济发展步入快车道,从参观旅游到住宿餐饮,葡萄酒主题游的全产业链发展正在悄然兴起。

眼下,正值葡萄生长的旺期,工人们正忙着为葡萄绑枝,今年三十多岁的何丽丽就是其中之一。每天早晨8点,她便准时来到葡萄基地开启了一天的劳作。

南梁台子隆源村村民 何丽丽:“我们在这儿干了3年了,一天80块钱,我感觉在这儿干的挺好的,现在我们在干葡萄树上架,我们有3个葡萄园,我们感觉活能连着干,工资也就有了保障了。”

位处贺兰山东麓的葡萄黄金种植区内的宁夏沃尔丰葡萄酒庄,目前葡萄种植面积为600亩,主要种植品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、霞多丽等。

目前,该酒庄在打造葡萄酒品牌的同时,还致力于观光旅游品牌的延伸,吸引众多游客前来驻足游玩。其实,对于大部分游客来说,对葡萄酒的了解并不多,为了解决这一问题,宁夏沃尔丰葡萄酒庄借助“葡萄酒+旅游”的融合发展,实现了一二三产联动的可持续发展模式,吸引游客先来参观、体验,再深入了解相关知识。

“结合旅游搞一个二期建设,将来就是以旅游促葡萄酒的产业发展,以葡萄酒再反过来促旅游,促进葡萄酒和旅游相结合,以餐饮、住宿,再建一些休闲娱乐设施,带动葡萄产业的发展。”

——宁夏沃尔丰葡萄酒庄种植基地厂长 张文忠

走进宁夏原歌葡萄酒庄,绿树掩映,曲径通幽,呈现出别具一格的中式风格。在酒庄的葡萄酒品鉴大厅,展柜里陈列着各式各样的精致葡萄酒,供前来游玩的游客品鉴。对于游客而言,一边听专业酿酒师介绍酒的特色、侍酒温度以及搭配的食物,一边可以畅聊葡萄酒,更是不可多得的旅游体验。

据了解,该酒庄是宁夏4A级列级酒庄,产品以会员制形式售给全国各地的高端客户。现主要打造“旅游+”销售模式,以精准服务为主,为一些主流客户提供度假休闲、小型年会场所,让他们在享受空间、享受生活的过程中,与酒庄文化达成共识。

“每年的接待客人在2万多人左右,主要集中在周六周天,我们主要是来品鉴,通过酿酒师讲解我们的酒文化,让广大市民对葡萄产业这块有所了解,下一步准备把旅游这块丰富增加更多的项目。”

——宁夏原歌葡萄酒庄股份有限公司副总经理 张进保

近年来,为加快贺兰山东麓葡萄酒庄产业发展,逐步把贺兰山东麓区域建设成为中国最具发展潜力的优质葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化旅游经济产业带,贺兰县按照“高端化引领、规模化种植、系列化生产、标准化酿造、品牌化经营”的思路,促进葡萄酒+旅游的发展。同时,对现有酒庄进行了改造升级,引领休闲生活新潮流,向国内外游客展示贺兰的葡萄酒风采。

“贺兰县的葡萄产业,属于我们五大产业之一,截至目前为止,贺兰县的葡萄种植是2.1万亩,具有生产能力的酒庄是11家,在建的酒庄是5家,政策扶持主要一个是农业保险的全覆盖,每亩地保险费是60元, 政府承担是70% ,农户只需承担30%,我们联系了自治区葡萄酒局、银川市葡萄酒局进行了一个贺兰山东麓产区的统一的销售,我们都在运用各种的方式参与当中,提高我们贺兰山东麓葡萄酒庄的知名度。”

——贺兰县农业农村事业管理中心副主任 杨娟娟

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