威龙总经理孙砚田认为中国葡萄酒有三大竞争优势

6月9日,由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办的“中国风土,世界品质——中国人喝中国葡萄酒”直播活动正式开启。威龙作为国产葡萄酒三强的代表企业,其总经理孙砚田也受邀参加直播。

全国政协副主席梁振英,中国酒业协会常务副理事长王琦,国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青,原国务院发展研究中心经济研究所所长任兴洲,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区党工委副书记、管委会常务副主任赵世华,新疆维吾尔自治区酿酒工业协会秘书长王莹,甘肃省酒类商品管理局副局长沈明程,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任高京涛,昌吉州葡萄酒产业办公室主任张旭东,北京市房山区葡萄酒产业促进中心副主任赵印,蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜福明,碣石山片区开发管理委员会常务副主任邵黎明,桓仁满族自治县重点产业发展服务中心主任郑继成,怀来县葡萄酒局副局长李慧勇,通化市葡萄酒产业发展促进中心副主任曼俊波等领导出席直播活动。

梁振英:“国人喝国酒”

全国政协副主席梁振英去年在宁夏提出“国人喝国酒”的倡议。此次活动,他通过视频进一步阐释了“国人喝国酒”的理念:一是倡导大家都喝国产葡萄酒;二是希望中国葡萄酒行业在一、二、三产业领域,努力满足广大消费者在质和量方面的需求。目前由于受到进口葡萄酒的竞争,以及疫情的叠加影响,中国葡萄酒遇到了危机。相信在各方的共同努力下,一定会克服困难,

中国酒业协会常务副理事长王琦在讲话中从三个方面阐述了提倡中国人喝中国葡萄酒的原因:一是通过多年的发展,我国葡萄酒的产品品质得到极大提升;二是通过多年的发展,我国葡萄酒已经初步实现酒种多样化、产品结构以及价格体系合理化的目标;三是我国葡萄酒产业勇于承担社会责任。

国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国酒业协会葡萄酒技术委员会主任段长青在视频讲话中表示:中国葡萄酒特点是醇厚、优雅、细腻,适合中国人以谷物为主的餐饮习惯。

原国务院发展研究中心经济研究所所长任兴洲在讲话中表示中国葡萄酒产业对社会发展、精准扶贫、民族融合、稳边固边都发挥了重大作用。

“中国葡萄酒有三大竞争优势”

威龙公司总经理孙砚田在直播活动中做了重要发言,他认为中国葡萄酒有三大竞争优势。

“西方人为啥吃饭的时候要喝葡萄酒呢?主要原因还是跟饮食结构相关,西方人的主食是牛肉,而葡萄酒中的单宁、酚类物质,可以起到解油腻、助消化的作用。”孙砚田称:首先,中国改革开放后,百姓生活水平不断提高。中国人更需要多喝解腻、助消化的葡萄酒,随着饮食结构的变化,逐渐把葡萄酒当成佐餐酒,是完全有可能的。我国目前人均葡萄酒消费量,在全球都算比较低的,所以,中国葡萄酒存在巨大的市场潜力。

其次,国产葡萄酒的前几大企业,酿酒设备都是世界一流的。这就像通讯基础设施,在中国,无论在珠穆朗玛峰,还是在腾格里沙漠,很难发现信号死角,欧洲的葡萄酒产业历史发展较早,早期上马的设备,现在来看已经落后,中国葡萄酒产业起步较晚,世界上什么设备最先进,就使用什么设备,所以在酿酒设备整体水平上,国产葡萄酒比进口酒先进。

孙砚田称:第三,国产葡萄酒大企业的人才、技术以及基地建设,其国际化水平越来越高。我们威龙聘请的国际大师团队有10几人,从育苗师、肥料师、农艺师、酿酒师、调酒师等,都有外国专家,从葡萄种植到酿酒全过程,与威龙技术团队全程配合,工艺水平已与国际接轨。

“威龙在国内的山东烟台、甘肃武威、新疆霍尔果斯建立了三大葡萄基地。七分原料三份工艺,基地建设为中国葡萄酒品质的提升打下了坚实的基础。”孙砚田称。“更重要的是,中国酿酒师更懂中国人的口味习惯,中国葡萄酒更适合中国人的口感。未来的中国葡萄酒市场,凭借高性价比、口感更适合中国人,国产酒有机会成为市场主导者。

“中国葡萄酒的复兴,我觉得核心还是品质”

孙砚田发言称:“中国葡萄酒的复兴,我觉得核心还是品质。”

威龙一直坚守品质路线,从2004年开始,在甘肃腾格里沙漠边缘,开荒治沙种有机葡萄,大力发展有机葡萄酒产业,用十几年的苦耕,打造出了高品质的有机葡萄酒。这些年来,威龙在品质上的投入,远远大于宣传推广。

此外,产品、服务跟推广是紧紧相连的,无论是营销数字化,还是布局新媒体平台,都是为了更好地为消费者提供服务。中国葡萄酒有地缘优势,更了解中国消费者,能为中国消费者提供更接地气的服务。

“我希望中国葡萄酒行业的几大企业,抱起团来,一起发力,做好消费者培育,让更多的消费者走进我们的企业,深入了解我们国产酒的产品品质,不输进口酒,中国葡萄酒更适合中国消费者。”孙砚田在活动结束时称。

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