中国葡萄酒业巅峰论坛线上开讲

6月10日,由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会、新疆维吾尔自治区酿酒工业协会、甘肃省酒类商品管理局、北京市房山区葡萄酒产业促进中心、烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、通化市葡萄酒产业发展促进中心、昌吉州葡萄酒产业办公室、蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、碣石山片区开发管理委员会、怀来县葡萄酒局、桓仁满族自治县重点产业发展服务中心共同主办,京东超市、凤凰网协办的“中国风土 世界品质——中国人喝中国葡萄酒”系列活动在京东直播与凤凰网风直播平台如期上线。

中国葡萄酒业巅峰论坛线上开讲,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健、中粮长城酒业副总经理刘鑫、威龙葡萄酒股份有限公司总经理孙砚田、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理李广禾、中信国安葡萄酒业股份有限公司总经理苏斌齐聚北京,共同探讨中国葡萄酒未来发展方向。对话环节由中国酒业协会副秘书长刘振国主持。

谈及中国葡萄酒应该如何博得中国消费者青睐,孙健指出,中国企业要做好三件事:一是中国葡萄酒应该在越来越自信的基础上,更加的内外兼修,提高品质;二是业内企业聚力前行,共同努力普及葡萄酒的教育;三是紧抓数字化转型机遇,发挥我国移动支付、物流配送以及互联网购物优势,做强做大中国葡萄酒。

刘鑫表示,为了国人喝国酒这样的目标,中国企业应该通过以下三方面入手:一是提升中国消费者对于中国葡萄酒的信任感。实际上葡萄酒在中国的历史非常长,但是现在消费者反倒认为葡萄酒成了舶来品,所以这种对于中国葡萄酒品质的信任感非常重要;二是要提升中国消费者对于中国葡萄酒的归属感,中国葡萄酒在风土及文化上都存在差异,中国葡萄酒跟中国文化的连接,这种文化的归属感是中国葡萄酒特有的;第三要提升中国消费者对于中国葡萄酒的自豪感。

围绕着中国人喝中国自己制造的葡萄酒这个话题,孙砚田指出核心点还是对品质的认可。从2004年开始,威龙就一直坚持着品质的路线,在品质上的投入大于是大于宣传的。此外,服务跟推广是紧紧相连的,无论是数字化也还是新媒体平台都是为了更好的为消费者提供服务。服务也是中国葡萄酒品牌的一大优势。同时希望中国的葡萄酒行业的几大企业,抱起团来一起发力,让更多的消费者走进我们的企业,看到我们的产品,对我们国产酒未来的这种消费潜力的培育跟培养,做出各自的贡献。

李广禾在对话中表示,当前饮用葡萄酒的文化过于复杂,与中国人讲究这种豪爽的喝酒习惯不够匹配,对配餐要求、饮用仪式要求比较多。未来王朝希望消费者只喝酒,喝之前的事情交给厂家做。酒厂的工作要向前延伸,从生产、服务到市场,要有效的衔接起来,解决掉复杂的流程,把最简单的动作留给消费者,不要把自己的饮酒习惯、理念强加给消费者。

针对葡萄酒的旅游体验消费方向,苏斌表示中国企业应向国际先进产区看齐,完善一二三产业融合的葡萄酒业态,同时与不同区域的风俗、文化餐饮紧密结合起来,形成特色+文化+餐饮的全面生态,构建完整的葡萄酒产业链。

据悉,据悉张裕、长城、威龙、王朝、中葡股份等五家企业领导首次抱团带货,在不少业内人士看来,这意味着中国葡萄酒开启了一个全新的时代——竞合。

对此中国酒业协会常务副理事长王琦表示,只有中国葡萄酒企业抱团取暖,聚力前行,中国葡萄酒才能走得更好、更远。

发表评论

相关文章