《酿酒葡萄》和《橡木桶》两项团体标准发布

日前,中国酒业协会团体标准审查委员会发布通告,批准发布T/CBJ4101-2019《酿酒葡萄》和T/CBJ4102-2019《橡木桶》两项团体标准。通告指出,两项标准将自2019年10月1日起实施。

据了解,目前关于“酿酒葡萄”质量尚无国家标准和行业标准,《酿酒葡萄》团体标准的制定,将规范统一我国酿酒葡萄的技术指标和检验规范,明确酿酒葡萄质量评价标准,提高酿酒葡萄栽培技术水平;同时,也为葡萄收购加工提供原料质量评价依据。这对提高我国葡萄酒产品的品牌竞争力,推动我国葡萄酒迈向国际市场,保障我国葡萄酒产业科学、健康、可持续发展,均具有重要意义。《橡木桶》团体标准的制定将为橡木桶产品的生产和选购以及质量管理与监测控制过程提供标准和依据,提高橡木桶产品质量。

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