葡萄酒商遭遇“无展会综合症”,只能隔空选酒

最近,一些酒商向WBO反映:由于多个展会延期打乱了他们选新品计划,从而导致他们采购不畅。看来不仅仅是部分进口商在招商层面的困境,很多经销商在选品层面同样有烦恼,他们似乎遭遇了“无展会综合症”。

糖酒会延期打乱了选品计划

南宁一名酒商王涛(化名)正在为选酒而发愁。

在春节以前,开设葡萄酒工作室两年有余的王涛一直在销售一款进货价68元/瓶,南澳巴罗萨产区葡萄酒。结果,在今年12月,进口商表示这一款酒将不再继续供货,而换标后的新品涨价至128元/瓶。

王涛认为换标涨价后的产品不再具有性价比,便思量库存卖完后,参加3月春季糖酒会选品。

结果,由于新冠疫情原因,糖酒会延期。春节以后,之前的存货已所剩无几,王涛需要重新选品。

王涛表示:我从2月初就开始通过微信寻找供货商。我把自己的三大诉求告知对方——澳洲子产区、酒精度高、口感接近奔富。对方则通过微信把详细的产品图片与信息发了过来。

“这些酒一部分来自我信任的进口商朋友,另一部分葡萄酒则均来自于有规模实力的葡萄酒公司,且都是供货商强烈推荐,部分葡萄酒我们还在一些权威网站进行过查询。”王涛说。

隔空选酒的局限性

截至3月上旬,王涛先后从3名熟悉的进口商处,采购了价值在50-90元区间的澳洲子产区葡萄酒共计7瓶。但疫情严重期间也不敢召集拍档与几名懂葡萄酒的朋友过来尝试。直到3月下旬,大家才聚在一起品酒。”王涛介绍。

然而,王涛表示两次品鉴的结果并不好。“我们并未从这7款酒中找到合适的替代品。均未能达到以前那款葡萄酒的品质与风格。”他说。

他指出:采购这些酒样,我支付了好几百元的样品费用,邀请几个懂葡萄酒又熟悉我产品的朋友过来品酒、吃饭也花了一定费用,还花精力。最后效果不佳,让人感到沮丧。

“相比之下,如果在糖酒会期间,我与拍档花一整天时间即可把香格里拉酒店的目标葡萄酒品完,还可以现场与供货商进行细致的沟通。此后,我筛选出少数几瓶品质、价格均非常合适的葡萄酒,购得样品拿回南宁邀请几位专业人士一喝,就能找到答案。”他说。

短线思维也需要不断更换产品

而如今因为疫情,包括糖酒会在内的许多葡萄酒活动都没办法进行,王涛的公司也面临着一款产品断供。本来疫情期间生意就降至冰点,如今的情况,可谓雪上加霜。

这种情况并非王涛一人遇到。江西赣州九茂酒业总经理胡颖最近也计划寻找一些勃艮第的葡萄酒,谈及此次找酒的历程,他坦言:“这肯定没有糖酒会上方便。糖酒会上看到包装顺眼的葡萄酒,即可与对方洽谈,并可以现场品酒。而如今却看不到实物,只能看图片,各方面谈得合适了,还要花钱采购样品,效率很低。”

禾源国际贸易(上海)有限公司总经理韩涛也证实:近日考察了多个市场,发现多家烟酒店都遇到了类似选品的问题。

“他们许多都是做短线的,库存不多,选品均不是品牌货,他们的对产品并无太多忠诚度。因为价格做穿了,或者其他各类原因,需要更换产品,疫情却导致他们的选品难度加大。”他说。

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