疫情影响之下,欧盟葡萄酒行业按下了暂停键

每年三月至四月前后,是北半球繁花盛开的季节,也本应是葡萄酒界最繁荣的时间之一。Vinexpo、波尔多期酒周、Wine Paris、Prowein、Vititaly等,本应吸引世界各地葡萄酒行业专业人士汇聚一堂的葡萄酒盛会,因为疫情的影响,和世界一起按下了暂停键。

那些本可以靠这些展览会完成大部分销售额的欧洲小酒农和小酒商,面临着生存危机,如果找不到新的出路,他们很可能生存不下去。

“四月中,我将清零。”,这是一位法国小酒农的哀嚎。

4月17日,针对新冠疫情危机,欧洲酒商协会(CEEV)颁布了一份报告,报告中讲述了新冠疫情对欧洲主要葡萄酒产业的影响,并制定了“葡萄酒一揽子Wine Package”计划,以减轻新冠危机现在和未来对葡萄酒行业的破坏性影响。

欧洲酒商协会成立于1960年,是欧盟葡萄酒行业和贸易的代表性机构,它汇集了来自12个欧盟成员国以及瑞士和乌克兰的23个国家组织。以CEEV为代表的企业主要是中小型企业,生产和销售欧洲最优质的葡萄酒,占欧洲葡萄酒出口量的90%以上。CEEV旨在促进社会,经济和法律环境的和谐发展,以创造有利于欧盟葡萄酒业的可持续发展的条件,并在欧洲和世界范围内提高葡萄酒及其文化的地位。

新冠疫情危机使CEEV不得不根据欧盟葡萄酒行业的情况制定必要措施,缓解疫情危机的冲击。CEEV的这份报告中首先详细讲述了各国政府的疫情管控措施、就业情况、准备金提取政策、运输情况、销售及出口数据、财政状况、中期情况预测等,然后提出“葡萄酒一揽子Wine Package”计划。

我们先来看报告里的一些重要数据。

据CEEV估计,场内销售渠道(酒店、餐厅、咖啡厅)的关闭直接影响了整个欧盟葡萄酒消费约30%的销售量。但是如果考虑销售金额的话,影响甚至更大。虽然超市也提供优质葡萄酒,但他们的大部分葡萄酒都是入门级的,价格相对便宜,所以这受影响的30%的葡萄酒销售量约占欧盟葡萄酒销售金额的50%。在不同的国家和不同的葡萄酒公司之间,场内销售渠道(酒店、餐厅、咖啡厅)关闭的影响是不同的。旅游业越发达的国家,越依赖于场内销售,他们将受到严重打击。那些完全依赖于场内销售的葡萄酒公司亦然。旅游业和餐饮业停业了,也就是说很多小型葡萄酒公司唯一的销售渠道关闭了,这些公司也已经因此停业了。

场外销售(百货和商超渠道等)的情况同样令人困惑,CEEV的报告表示,虽然场外销售三月下旬葡萄酒的销售量增长了20%,然而销售金额却下降了16.1%,显然消费者更倾向于购买入门级葡萄酒。无论是销售量上和销售金额上,场外渠道的销售并不能弥补整体市场的损失。

葡萄酒出口方面,自一月新冠疫情危机爆发以来,葡萄酒出口虽然没有完全停止,但情况已经变得难以预料,并且所有葡萄酒商都表示无法维持其出口水平。从新冠疫情在欧盟以外地区的发展来看,包括美国在内的许多市场已经出现了停产的迹象,随着一些国家实施更严厉的检疫措施,企业的销售额将大幅下降。

中国和其他亚洲国家已经开始消耗前期的订单,但由于市场上产品库存过剩,消耗前期订单的速度非常低。需要强调的是,去年12月在亚洲下的订单直到今年3月才开始销售。亚洲仍然有很多库存产品,市场需要一段时间才能恢复正常,所以短期内不能完全依赖亚洲市场,制定适合欧盟本地市场措施是必然的。

新冠疫情正在影响着葡萄酒供应链和葡萄酒市场的运作,它将对欧盟和全球经济产生非常消极且持久的影响。CEEV预计,由于失业率增加,消费者的经济能力会下降,随之而来的是葡萄酒需求的普遍下降。此外,旅游业至少要等到夏季之后才能恢复以往水平,这将对欧盟的葡萄酒需求产生负面影响,在葡萄酒消费与旅游季节密切相关的南部国家,影响会更大。

考虑到葡萄酒需求的下降和欧盟葡萄酒库存水平有限,欧盟可能会面临葡萄酒供过于求的局面,导致葡萄酒贬值的风险加大。许多葡萄酒公司预计,未来几个月的销售预期为负,它们在2020年收获季期间将会减少葡萄酒采购量。

以上就是欧盟葡萄酒行业受到的主要的影响。为了减轻新冠疫情危机对葡萄酒行业的破坏性影响,CEEV制定了“葡萄酒一揽子Wine Package”计划,建议采取紧急措施和恢复措施。CEEV秘书长伊格纳西奥·桑切斯·雷卡尔特(Ignacio Sánchez Recarte)解释说:“紧急措施应侧重于保护葡萄酒公司及其财务状况,而恢复措施应侧重于重建葡萄酒市场和在全球范围内重新获取市场份额。” “这个计划将与欧洲和各国当局共享。”

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