意大利部分企业复工,葡萄酒企业逐渐恢复生产

意大利总理孔特宣布禁令延长至5月3日,但允许部分生产活动和商业活动从4月14日起复工,这其中就包括葡萄酒所处的农作物生产企业。看来意大利政府为了尽早让经济复苏,也顾不了那么多了。

在疫情迅速席卷意大利的这段时期,其葡萄酒的生产状况让不少国内进口商担忧。那么这里真实情况到底是什么样?这次疫情对意大利国内的葡萄酒行业影响又是怎么样的呢?

葡萄园正常工作

今年3月23日,意大利总理孔特签署了要求疫情封城期间企业停工的法令,但并不涉及葡萄园。

“因为是农业相关的产业,所以葡萄园里的工作不受停工法令限制,我们的园子里还在正常工作。”意大利巴罗洛(Barolo DOCG)产区G.D.VAJRA酒庄助理酿酒师及亚太区经理乔梦瑶在接受采访时说道。

这段时间正是葡萄抽芽的时期,巴巴莱斯克(Barbaresco DOCG)产区De Forville酒庄的少庄主Francesca Anfosso向我介绍了她家葡萄园现状:“内比奥罗(Nebbiolo)在3月21日已经开始发芽,是最早发芽的葡萄品种。

疫情不会对葡萄本身的生长造成任何影响,它还不如天气对葡萄的影响大。前段时间突然降温,发芽变得迟缓,幸好这周天气不错,它们可以继续正常生长。品种的不同决定了抽芽时间的不同,这段时间里慢慢地所有品种都会开始发芽。”

“我们也并没有因为疫情打破我们本来的计划:这段时间我们在种植新的葡萄苗,来代替老藤或者已经死去的葡萄藤,除此之外,我们也像往年一样在这个时候固定杆子,绑蔓,施肥……幸好这段时间的工作量没有那么大,所以葡萄园里一切都在正常进行着”,Francesca说道。

酿造车间和办公室仅留必要的工作人员

园子里的工作看起来一切正常,那么酿造车间和办公室的情况如何呢?

在意大利西北部瓦波利切拉(Valpolicella)产区的一些酒庄,因为受疫情影响,为了保证人员健康,很多酒庄已经开始停工,只留下必要的员工接电话和回复邮件;在酿造车间通常也只留少量的工人对罐里的酒进行日常检测和一些倒罐的工作;因为物流业的紧张,以及为了保护员工安全,减少出勤,很多酒庄甚至只有老板独自开车送货。

“我们必须严格遵守所有颁布的法令,”Masi酒庄负责人Sandro Boscaini在接受WineNews网站采访时这样说道,“我们要对所有工作人员的安全负责。这是一个艰难的时刻,需要我们共同承担起责任。葡萄酒的消费在大幅度滑落,这是对整个行业的打击。但我们都知道,此时所做的让步是非常必要的,这是为了在疫情结束时能更好地前进。”

同时,这次疫情对意大利的葡萄酒旅游业(Wine tourism)也造成了不可估量的损失。根据相关法令,已经停止了一切酒庄内的参观、住宿及品鉴活动,很多提前预约了的活动也不得不取消。

为了控制疫情,意大利政府下令关闭了所有餐馆和酒吧,这让葡萄酒线下销售成了问题。

至于线上销售,意大利最大的葡萄酒线上平台Tannico发布了一组数据,在人们困在家里的这段时间,意大利全境内葡萄酒的采购量增加了100%,采购频率增加了10%,每笔订单的瓶数增加了5%,但高端葡萄酒的销量明显下降,迫于疫情时期的经济压力,人们更倾向于选择更加便宜的酒。

因为航运减少和国际政策等原因,意大利葡萄酒出口也成了问题,大多数酒庄的出口工作已经处于停滞状态。

“希望夏天之前疫情可以结束,这样我们才可以向美国和英国的客户正常发货。”Francesca在提到疫情对出口的影响时这样说道,“车间里的工人已经让他们在家隔离了,这段时期我和家人亲自上阵,为原本准备出厂的酒进行了装瓶。但因为新型冠状病毒,我们很多订单都被迫中止。”

据悉,意大利政府已经准备出台法案,向受到严重经济损失的个人工作者以及公司提供经济援助。但Francesca对此持消极态度:“我们国家的这些行动总是很慢”。

由于Vinitaly等国际葡萄酒展会的取消,酒庄的订单明显有所下降,这一情况对那些没有什么名气的酒庄来说影响更为严重,它们甚至面临破产的风险。因为春天不仅是希望的季节,也是葡萄酒业进行行业交流、寻找合作伙伴的季节。

在被问到疫情对G.D.VAJRA酒庄销售情况的影响时,乔梦瑶表示,幸运的是,作为巴罗洛的老牌酒庄,目前和合作伙伴的关系都很稳定,就算不能在这些展会与他们当面交流,大家也在寻找其他的沟通方式,来解决问题。

在危机之下,越来越多的酒庄开始寻求合作,也更加明白此刻团结的重要性。就像乔梦瑶在采访结束时说的那样:“这个时候大家都不容易,要同进退才是。”

发表评论

相关文章