葡萄酒杂志wine enthusiast公布全球十大酒窖收藏榜单

隐形富豪处处有,酒圈尤其多。嘴上天天说不舍得喝大酒,一问家中酒窖藏酒几万支。著名葡萄酒杂志wine enthusiast近日列出了全球十大酒窖收藏,有富豪私人的酒窖,也有餐厅酒庄的酒窖,不论是藏酒的数量还是种类,都让人大开眼界。

1.摩尔多瓦Milestii Mici酒窖

藏酒:200万瓶

这集摩尔多瓦的生产商成立于1969年,今年是成立的第50个年头。酒窖内藏有200万瓶葡萄酒,曾在2005年被吉尼斯世界纪录认定为世界上藏酒数量最多的酒窖。

2.美国Bern’s Steakhouse

藏酒:75万瓶

Bern 's Steakhouse是美国坦帕(tampa)当地一流的牛排餐厅之一,也是葡萄酒杂志Wine Enthusiast的餐厅名人堂成员之一,于1956年开业。酒窖就位于餐厅的厨房后面,藏了不少珍稀而罕见的酒。比如金玫瑰城堡(Château Gruaud Larose)1845年份的酒。

3.摩纳哥Hôtel de Paris

藏酒:35万瓶

该酒窖建立与1874年,灵感来自于波尔多大酒窖。酒窖位于摩纳哥蒙特卡洛的地标性建筑巴黎酒店(Hôtel de Paris)的后面,总表面积超过1486平方米。客人既可以在现场的米其林餐厅用餐,也可以享用酒窖的私人晚餐体验。作为当地的代表性景点,这座酒窖自然吸引了不少名人,就连皇室都慕名而来,摩纳哥的Rainier王子和Grace王妃酒在这里庆祝了20周年的纪念日。

4.巴哈马群岛The Graycliff

藏酒:27.5万瓶

The Graycliff位于巴哈马群岛的Nassau,是当地第一家五星级餐厅,因为收藏了数量不菲的葡萄酒而备受赞誉。几十年来,老板一直乐此不疲的收藏全球各地的好酒,共收藏了来自20个国家5000家酒庄的佳酿。包括各种稀世珍品,比如1865年份的拉菲酒庄和1727年份的Rudesheimer Apostelwein。老板到底有多壕呢?据说光一瓶1727年份的Rudesheimer Apostelwein就要20万美金。

5.西班牙Marqués de Riscal’s “Cathedral”

藏酒:13.5万瓶

Marqués de Riscal是西班牙里奥哈产区最古老和最大的酒庄之一,酒庄始建于1858年,如今设施十分完善,酒店、SPA以及米其林餐厅都有,非常适合酒友们去造访。酒庄由三座建筑组成,其中就包括在酒庄成立两年后建造的酒窖——Cathedral。酒窖收藏了自1862年以来酒庄出产的每个份的酒,除此之外还有各地名庄好酒。酒窖对外开放,因此酒友们可以去参观一波。

6.新泽西Restaurant Latour

藏酒:10万瓶

这家新泽西餐厅也是葡萄酒杂志Wine Enthusiast的餐厅名人堂荣誉成员之一。除了备受好评的美国菜之外,酒窖更是亮点。该酒窖由9个房间组成,有叫波尔多房的,也有叫Grand Cru 房的,整体酷似一个大迷宫,收藏了5100多个品牌的葡萄酒,主要是法国、意大利和美国加州的葡萄酒。

7.美国怀俄明Brush Creek Ranch

藏酒:3万瓶

餐厅和酒店有酒窖不算稀奇,稀奇的是一个牧场也开始搞起了酒窖。这个位于美国怀俄明的牧场,占地约18万亩,最近推出了一个农场,农场里餐厅、啤酒厂、酿酒厂和酒窖。目前藏酒3万瓶,不过餐厅的首席侍酒师表示未来希望将酒窖收藏扩大到10万瓶。所收藏的酒以波尔多为主,是五大列级庄收藏最丰富的的酒窖之一,还收藏了许多大容量的酒。

8.意大利Don Alfonso 1890

藏酒:2.5万瓶

这个酒窖位于意大利一个人口只有3000人的小镇上,酒窖收藏的酒比小镇人口还要多。这里收藏了超过1500个品牌的葡萄酒,有许多是意大利本土的酒,比如坎帕尼亚、皮埃蒙特、托斯卡纳产区,也是收藏Brunello di Montalcino最多的酒窖。

9.新奥尔良Antoine’s

藏酒:1.7万瓶

1840年,Antoine Alciatore在新奥尔良开了这家餐馆,餐馆坐落在一条只有50多米厂的葡萄酒“小巷”里。2005年美国发生卡特里娜飓风的时候,酒窖里最初收藏的许多葡萄酒丢失了,后来团队又重建了酒窖。

10.美国加州Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse

藏酒:1万瓶

Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse是一家连锁牛排餐厅,在美国曼哈顿、波士顿、亚特兰大、芝加哥都地都有。但我们要说的藏有1万瓶好酒的这家连锁店,位于加州。毕竟加州是著名的葡萄酒之乡。酒窖所收藏的酒除了加州产区以外,还有来自黎巴嫩、巴西等产区的佳酿,当然还有不少名庄,比如罗曼尼·康帝、奔富(Penfolds)以及西班牙名庄贝加西西里亚。

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