欧盟整合发布最新版OIV国际酿酒规范实践

2019年12月5日,《欧盟官方公报》刊登了OIV酿酒规范文件。在索引目录头条(2019/C409/01)特别提到“OIV国际酿酒规范文件清单及描述,参阅《欧盟委员会授权条例》(EU) 2019/934第3(2)条。”

本次发布内容包含OIV国际葡萄酒酿造实践规范文件资料。《欧盟委员会授权条例》(EU) 2019/934对葡萄酒酿造过程(欧盟法规附件1—表1)和葡萄酒酿造化合物(附件2-表2)做了相应的描述。

此次欧盟的整合发布对于OIV国际标准的国际认可度和公共应用方面具有里程碑意义。

OIV的国际酿酒规范实践每年都会发布,包括有关葡萄酒产品的定义、所有OIV决议的汇编以及每类产品所允许的酿酒生产实践。

在OIV成员国中,有20个是欧盟成员国。欧盟自2017年起成为了OIV的特别观察员。

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